Aus dem Klappentext:
Esslingen am Neckar, die ehemalige Reichsstadt mit
ihren mittelalterlichen Gassen, ist nicht nur bekannt
für ihre Bauwerke wie die Esslinger Burg, die
über der Stadt thront, und das schöne
Alte Rathaus, das die Blicke immer wieder auf sich
zieht.
Esslingen hat viele Geschichten zu erzählen,
denn hier wurde Geschichte gelebt. Könnten
die Mauern sprechen, das vorliegende Buch wäre
wohl etwas umfangreicher ausgefallen. Aber die
Vergangenheit ist nur eine Seite dieser schönen
Stadt. Viele kleine Geschäfte, Cafés
und Restaurants haben sich hier etabliert. Und
gerade diese Restaurants spiegeln Esslingen in
seiner Vielfalt wider.
Zwölf Gastronomen haben uns in ihre Töpfe
schauen lassen, verrieten ihre Rezepte und berichteten
Geschichten über ihr Leben und ihre Wirtsstuben.
Da erfährt man so manch Neues und Interessantes,
manch Wissenswertes und Beachtliches, kurz, da
wird in „Esslingen neig‘schmeckt“.
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